Плодоовощной индекс за последнюю неделю ноября (с 22го по 28-е ноября) вырос еще на 7,1% — почти на столько же, как и неделей ранее, когда плодоовощная продукция подорожала на 7,2%. Таким образом, тенденция к росту цен сохраняется на рынке уже пять недель, за которые овощи и фрукты подорожали более чем на 38%, сообщает АПК-Информ: овощи & фрукты.
«На предыдущей неделе, после длительного периода стагнации, наконец-то выросла стоимость борщевого набора, — говорит Татьяна Гетьман, руководитель проекта. — Рост цен на овощи борщевого набора составил 16,1% за неделю, но стоит отметить, что цены остаются на катастрофически низком для фермеров уровне. Подобный уровень цен пока что не покрывает затраты даже на выращивание продукции, не говоря уже о ее хранении и доработке, поэтому, чем дольше …